日本食の基本である大豆由来の食品や料理などを紹介します。 そもそも大豆とは？ マメ科ダイズ属の一年草で、その種子のことを大豆と呼ぶ。 大豆がいまいち分からないという人は、節分のときに鬼に向かって投げる豆を思い浮かべてくださ...

お腹の調子が良くなると言われる乳酸菌飲料をまとめてみました。 カルピス系飲料 カルピス系飲料という定義があるわけではありませんが、まずは色が白くさっぱりした味わいの乳酸菌飲料を紹介します。 カルピス 発売メーカー：カ...