海外の反応サイトで“かっぱ巻き”のことが話題になっており、きゅうりを巻いただけなんて価値がないとか、きゅうりなんてほとんど水分などと散々の言われ方をしていました。日本で寿司のセットを頼んだら、かっぱ巻きが入っていることは当たり前なので特別な...

海外の反応サイトで、サーモンの寿司がノルウェー発祥であると話題になっていました。料理の発祥については人それぞれで考え方が違うので言及は避けますが、おそらくほとんどの日本人は寿司で使われるサーモンが外国産（主にノルウェー産）であることを理解し...

現在、日本食を象徴する料理として海外でも有名な寿司ですが、外国人の方は寿司について誤解している部分が多々あるように感じます。ということで、今回は外国人にも馴染みのある日本食『寿司』について考えていきたいと思います。まず、寿司には以下のように...