人体・医学 日本の新型コロナウイルス検査手法は日本人に合った方式か？
食文化
食文化日本人は寿司をどれぐらいの頻度で食べるのか？ 日本人の幅広い食生活について
日本育ちのアメリカ人であるリリーさんが、アメリカ人が日本人の主食を寿司だと思っているという話をしていました。 日本の寿司に対するイメージの違和感については過去にも書いていますが、どうしても日本食＝寿司というイメージが外...
2020.11.24
アンサー海外の反応食文化
食文化日本のサーモン寿司を食べて本場の味と言っちゃうヨーロッパ人って・・・
海外の反応サイトで、サーモンの寿司がノルウェー発祥であると話題になっていました。 料理の発祥については人それぞれで考え方が違うので言及は避けますが、おそらくほとんどの日本人は寿司で使われるサーモンが外国産（主にノルウェー産）である...
2020.08.06
アンサー海外の反応食文化
食文化日本人はお酒をよく飲む？ 世界各国の飲酒事情とロシア人の誤認識
以前から何人かの外国人YouTuberが日本人はよくお酒を飲むと指摘をしており、特にロシア人YouTuberがこの話題を盛んに取り上げています。 別に当ブログで書くような内容でもないと思っていたのですが、昨日などは2人のロシア人Y...
2020.07.31
アンサー海外の反応食文化
人体・医学日本食はヘルシー？ 人種・民族による肥満度の違いについて
海外の反応サイトや、外国人YouTuberの動画を見ていると、欧米人は日本食を盲目的にヘルシーだと思っているようで、つい先日には牛丼をヘルシーだと言っているイタリア人もいました。 一方で、アジア系の人からは日本の料理は炭水化物が多...
2020.06.25
アンサー海外の反応人体・医学民族食文化
食文化ラーメンは日本料理か中国料理か？ 和食と日本食の違いとは？
前回の記事で、日本の変わった食品や飲料が多いことを紹介し、その原因の一旦が“日本が海外の食文化をうまく取り込むこと”にあるのではないかとの予想を立てました。 そこで今回は、今まで温めてきたとっておきネタ、人類最大のテー...
2020.06.13
アンサー海外の反応食文化
食文化なぜ日本では変わった食べ物・変わった飲み物が次々と販売されるのか
海外の反応サイトで、日本には変わった飲み物が多数あるということが話題になっていました。 確かに日本には『透明のコーラ』や『透明の紅茶』という、にわかに信じがたい飲み物もありますし、冬の自動販売機でよく見るコーンポタージュなども...
2020.06.12
アンサー海外の反応食文化
食文化日本人にとっての駄菓子と外国人にとっての駄菓子に対する感覚的違い
ロシア人モデルのアリョーナさんが、YouTubeで駄菓子を食べる動画を公開しました。 日本人は駄菓子好きな人が多いですが、この動画での駄菓子に対する反応は思ったよりよくありません。 このような日本人と外国人の駄菓子に...
2020.06.03
アンサー海外の反応食文化
食文化日本人は何でも生食する？ 外国人が感じる獣肉の生食文化について
以前、外国人が感じる日本の食文化について話題にしましたが、今回はもう少し踏み込んだ話をしたいと思います。 最近は、日本で活動する外国人YouTuberがとても増えてきましたが、彼ら彼女らが作る動画では『日本に来て驚...
2020.05.27
アンサー海外の反応食文化
食文化なぜ韓国の辛ラーメンは災害などの買いだめパニック時でも売れ残るのか？
新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、東京都内に週末の外出自粛要請が出されました。 その結果、買いだめ起こり、スーパーなどからあらゆる商品が姿を消したのですが、こんな状況の中で売れ残った商品があります。 それが、韓国の食品会社...
2020.03.28
アンサー海外の反応食文化
国際的問題西洋人YouTuberの動画を見て感じる東アジア各国の文化的近さ
日本在住の外国人YouTuberの動画を見ていると、日本と西洋における文化的違いの大きさを感じます。 例えば、豆腐について西洋人は『あの白いプルプルした食べ物って一体何なの？』と、日本人とはまるで違う感想をもちます。 あんこ...
2020.03.25
アンサー海外の反応国際的問題食文化