食文化

食文化

日本のサーモン寿司を食べて本場の味と言っちゃうヨーロッパ人って・・・

海外の反応サイトで、サーモンの寿司がノルウェー発祥であると話題になっていました。 料理の発祥については人それぞれで考え方が違うので言及は避けますが、おそらくほとんどの日本人は寿司で使われるサーモンが外国産(主にノルウェー産)である...
食文化

日本人はお酒をよく飲む? 世界各国の飲酒事情とロシア人の誤認識

以前から何人かの外国人YouTuberが日本人はよくお酒を飲むと指摘をしており、特にロシア人YouTuberがこの話題を盛んに取り上げています。 別に当ブログで書くような内容でもないと思っていたのですが、昨日などは2人のロシア人Y...
人体・医学

日本食はヘルシー? 人種・民族による肥満度の違いについて

海外の反応サイトや、外国人YouTuberの動画を見ていると、欧米人は日本食を盲目的にヘルシーだと思っているようで、つい先日には牛丼をヘルシーだと言っているイタリア人もいました。 一方で、アジア系の人からは日本の料理は炭水化物が多...
食文化

ラーメンは日本料理か中国料理か? 和食と日本食の違いとは?

前回の記事で、日本の変わった食品や飲料が多いことを紹介し、その原因の一旦が“日本が海外の食文化をうまく取り込むこと”にあるのではないかとの予想を立てました。 そこで今回は、今まで温めてきたとっておきネタ、人類最大のテー...
食文化

なぜ日本では変わった食べ物・変わった飲み物が次々と販売されるのか

海外の反応サイトで、日本には変わった飲み物が多数あるということが話題になっていました。 確かに日本には『透明のコーラ』や『透明の紅茶』という、にわかに信じがたい飲み物もありますし、冬の自動販売機でよく見るコーンポタージュなども...
食文化

日本人にとっての駄菓子と外国人にとっての駄菓子に対する感覚的違い

ロシア人モデルのアリョーナさんが、YouTubeで駄菓子を食べる動画を公開しました。 日本人は駄菓子好きな人が多いですが、この動画での駄菓子に対する反応は思ったよりよくありません。 このような日本人と外国人の駄菓子に...
食文化

日本人は何でも生食する? 外国人が感じる獣肉の生食文化について

以前、外国人が感じる日本の食文化について話題にしましたが、今回はもう少し踏み込んだ話をしたいと思います。 最近は、日本で活動する外国人YouTuberがとても増えてきましたが、彼ら彼女らが作る動画では『日本に来て驚...
食文化

なぜ韓国の辛ラーメンは災害などの買いだめパニック時でも売れ残るのか?

新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、東京都内に週末の外出自粛要請が出されました。 その結果、買いだめ起こり、スーパーなどからあらゆる商品が姿を消したのですが、こんな状況の中で売れ残った商品があります。 それが、韓国の食品会社...
国際的問題

西洋人YouTuberの動画を見て感じる東アジア各国の文化的近さ

日本在住の外国人YouTuberの動画を見ていると、日本と西洋における文化的違いの大きさを感じます。 例えば、豆腐について西洋人は『あの白いプルプルした食べ物って一体何なの?』と、日本人とはまるで違う感想をもちます。 あんこ...
国際的問題

ノルウェーの捕鯨はなぜ許される? 日本の捕鯨批判に対する異常性

海外の反応サイトでノルウェーの捕鯨のことが議題となっていました。 その議論の中では、ノルウェーが捕鯨をしていたことを知らない人も多数いて、今まで捕鯨について日本ばかりを批判していたことへ、矛盾を感じる人も大勢いた模様です。 ...
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